辣条软化剂
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正宗辣条

辣条保软技术

   呼辣圈牌手工辣条保软剂的前世今生: 2015年,银川市场刚出现手工辣条,当时我在银川做包装类食品经销,主要是和学校打交道。于是经常和其他供货商碰面,这里面就有每天给学校超市送货的马老板。辣条保软技术他送的就是自制的辣条,销路好,学校多,每天都是停车不熄火,急匆匆来,急匆匆的离开。问他为什么不多放些,何必这么辛苦,他道出苦衷:辣条当天就发硬,发硬要退货,不能多放。问他为何不做的保软?他说,谁也做不软。显然,他无数次努力过,都失败了,现在彻底了放弃保软的打算。我说,有那么难吗?他说,这个谁也解决不了。我说我可以解决。他说你做过辣条吗,我说没有,他不屑的离开,临了他说,你能解决了你就发财了。辣条软化剂我是个俗人,也愿此生发财。同时,做了多年的食品,不相信面制品的保软比登月还难,从那时起,我开始了辣条保软的研究。只到2018年3月份,辣条保软剂初步成型,确立了清晰的配方。3年期间,光实验用去的面粉达3000斤。开始时,从网络上,搜索,邮购各种名目的辣条保软剂,回来实验,发现它们全无效果。这几种保软剂目前还在推广,销售,尽管没有效果,但销量还不错。因为,病急乱投医,众多的辣条加工商们,把它们都试用一遍,就是庞大的商机。后来我和某知名食品添加剂厂家的老总成了朋友,他坦言,他的保软剂毫无效果,但每年也卖几十吨。国家大,就是这么可爱。辣条保软剂




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