辣条保软剂
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辣条加工者的心里素质

2020-01-20

小辣条,大买卖,现在全国每年有500亿元的销售额。大的加工企业咱就不说了。只说咱们人数已达数千计的这邦小微型辣条加工制作者。我接触过的同行有数百人之众,买卖有好有坏,这不稀奇,任何行业无不如此。但发现一规律,抠唆人不行。辣条保软技术以致到现在,一接触就能断定,对方是否入错了行。有太多的人,机器买回,到关门大吉加工的面粉不到五袋,甚至不到两袋。原因很简单,迈不过扔东西的坎。反复几次膨化不成,承受不了浪费面粉的打击,不敢再试了;或凑合膨化后,不问口感和味道,一心赚回头钱,拌料开卖,结果有两种。一是质量好,但因选店地址,或销售经验的不足,卖出的没有扔掉的多。二是出售的辣条口感,味道不行,出于卖钱回本考虑,自认可以。辣条软化剂结果销的越多越广,关张的越快。总之只有一个原因,舍不得扔掉不合格的辣条,或扔的太多,都将是关张的命运。怎么办呢?要舍得。做不到最好,就毫不犹豫的扔掉,没有这个心里承受力,是做不得这行的,或是花钱登门拜师学习,当然,花的钱可能高于买机器的钱,比几袋面粉贵多了。辣条保软剂这里还有个陷阱,就是投师被骗,因为这行的假师傅最多。

买机器相当于把媳妇儿娶到家,不用心经营,婚姻不等于幸福。


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