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你吃的不是辣条,是调味面制品

2019-06-29

辣条,这种以小麦粉和辣椒为主要原料的零食,打动了不少人的胃。在行业内,卫龙辣条称得上是“龙头企业”了。然而,在今年8月30日,湖北省食药监局发布抽检公告,河南漯河市平平食品有限责任公司生产的卫龙辣条,多款产品不合格。 对此,9月4日,卫龙辣条生产企业发布一则官方回应,将辣条这一“明星”零食再次拉回了人们的视野。该企业通过卫龙辣条的认证微博发布声明称,企业执行的是现行有效的河南省标准,产品完全合法合规。声明中还称,产生分歧的原因是卫龙一直执行现行有效的地方标准。辣条保软技术



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而针对这一声明,湖北省食药监局相关负责人明确表示,对辣条的监管,国家有明确的规定。 国家卫生健康委员会在今年5月发布了关于征求《食品安全国家标准 调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函(以下简称《征求意见稿》)。这意味着酝酿已久的辣条(调味面制品)国家标准“落地”——进入准备阶段。  调味面制品就是我们常吃的辣条,据业界统计辣条约有近500亿的产值规模。因为售价低廉、食用方便等,辣条的身影屡现于大超市、小商店。 从2014年年底至今,“吃包辣条冷静一下”,“回家卖辣条发家致富”之类的段子风靡网络,作为一代网红食品的代表,辣条是段子手们的最爱。辣条保软剂


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